Erborare Isola d’Elba

Un’escursione alla scoperta del patrimonio etnobotanico dell’arcipelago toscano, in un percorso tra natura, storia e piante spontanee.

Alla scoperta del Foraging

Avvicinare e far conoscere in sicurezza gli alimenti nutrienti in un’immersione completa nella sfera del wild food. Buone pratiche di raccolta, alimurigia, etnobotanica e i benefici di una dieta variegata con erbe spontanee. Andar per erbe si traduce in un momento contemplativo delle meraviglie naturali, una vera e propria attività salutistica per guardare con gli occhi di un libero custode la natura che ci circonda.

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